家庭式食物作坊无证也运营
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  西江都市报讯(记者 梁燕如) 没有实体运营铺面,未处理运营执照,却吸引来一群相对固定的食物顾客。此类家庭式手艺食物作坊能否保证食物安全?日前,梧州市内连续呈现一些在家中运营的手艺食物作坊,并经过派发传单,发送微博、微信等方法发布运营信息。对此,工商部分提示,家庭作坊若面向市民出售食物,有必要获得相关运营执照。出于对食物质量和有用维权的考虑,市民应慎购无固定店肆出品的食物。

  日前,网友“老梧州2013”在梧州零距离网络问政板块发帖称,近来曾收到过一些蛋糕、比萨、快餐、粽子等食物的出售传单,传单上只要订餐电话,没有店肆地址。有知情市民告知该网友,“无店运营”的商家是一些年轻人、下岗职工,他们在家里制造食物,接到订餐电话后就送餐上门。

  此外,一些“无店运营”的商家还经过微博、微信等方法发布运营信息。但是,“没有固定店肆的运营行为是否稳当”,“商家是否遭到监管”,“家庭作坊出品的食物质量怎么保证”等问题引起市民网友热议。

  12月3日,市内一位无实体运营店肆的手艺食物作坊商家坦言,其暂未处理相关运营执照。记者了解到,这是市内一家比萨店。商家注册有新浪微博,然后经过微博发布运营信息,包含出售产品的品种、价格、订货方法等。昨日,记者致电该商家,得悉该店现在无实体店,出产地址是在家里,暂未处理任何运营证件。谈及怎么保证食物质量,“我会像‘做给自己吃的’相同来保证出品质量。”该商家如是说。

  与上述比萨店不同,部分无出售店肆的作坊则自称已处理了证照。昨日,在金苑大酒店邻近某甜品店内,该店相关工作人员称,该店已处理了合法运营证照。但因店肆首要负责人不在场,未能给记者出示有关证照。而坐落原蝶山法院邻近某烘焙工作坊相关人员称,早前该店制造的食物只向朋友供给,“其时未处理任何证照。”受众增多后,才逐步将各类证照办齐。

  尽管上述两家食物作坊均称处理了相关证照,但记者随后到其地点辖区的长洲区工商局大塘工商所查询发现,工商部分没有上述店肆的运营执照挂号信息。对此,工商人员解说称,或因店肆没有运用向市民揭露宣扬的称号处理执照,或许店肆某些前置答应未经过批阅导致未能获得运营执照。

  针对市道连续呈现的“无店运营”商家, 大塘工商所相关负责人表明,现在,“无店运营”是新事物,暂未有相关法规对此类运营行为进行有用界定并施行监管。他表明,依照现在的相关法律规定,从事营利性运营活动的安排或个人,应处理运营执照,以保证运营主体、运营行为合法。

  该负责人提示,市民应进步自我保护意识,慎购无固定店肆、运营主体不明确的产品,发现商家无证运营可向相关部分告发。他主张,暂未处理运营执照的商家应自觉请求处理。

  西江都市报讯(记者 梁燕如) 没有实体运营铺面,未处理运营执照,却吸引来一群相对固定的食物顾客。此类家庭式手艺食物作坊能否保证食物安全?日前,梧州市内连续呈现一些在家中运营的手艺食物作坊,并经过派发传单,发送微博、微信等方法发布运营信息。对此,工商部分提示,家庭作坊若面向市民出售食物,有必要获得相关运营执照。出于对食物质量和有用维权的考虑,市民应慎购无固定店肆出品的食物。

  日前,网友“老梧州2013”在梧州零距离网络问政板块发帖称,近来曾收到过一些蛋糕、比萨、快餐、粽子等食物的出售传单,传单上只要订餐电话,没有店肆地址。有知情市民告知该网友,“无店运营”的商家是一些年轻人、下岗职工,他们在家里制造食物,接到订餐电话后就送餐上门。

  此外,一些“无店运营”的商家还经过微博、微信等方法发布运营信息。但是,“没有固定店肆的运营行为是否稳当”,“商家是否遭到监管”,“家庭作坊出品的食物质量怎么保证”等问题引起市民网友热议。

  12月3日,市内一位无实体运营店肆的手艺食物作坊商家坦言,其暂未处理相关运营执照。记者了解到,这是市内一家比萨店。商家注册有新浪微博,然后经过微博发布运营信息,包含出售产品的品种、价格、订货方法等。昨日,记者致电该商家,得悉该店现在无实体店,出产地址是在家里,暂未处理任何运营证件。谈及怎么保证食物质量,“我会像‘做给自己吃的’相同来保证出品质量。”该商家如是说。

  与上述比萨店不同,部分无出售店肆的作坊则自称已处理了证照。昨日,在金苑大酒店邻近某甜品店内,该店相关工作人员称,该店已处理了合法运营证照。但因店肆首要负责人不在场,未能给记者出示有关证照。而坐落原蝶山法院邻近某烘焙工作坊相关人员称,早前该店制造的食物只向朋友供给,“其时未处理任何证照。”受众增多后,才逐步将各类证照办齐。

  尽管上述两家食物作坊均称处理了相关证照,但记者随后到其地点辖区的长洲区工商局大塘工商所查询发现,工商部分没有上述店肆的运营执照挂号信息。对此,工商人员解说称,或因店肆没有运用向市民揭露宣扬的称号处理执照,或许店肆某些前置答应未经过批阅导致未能获得运营执照。

  针对市道连续呈现的“无店运营”商家, 大塘工商所相关负责人表明,现在,“无店运营”是新事物,暂未有相关法规对此类运营行为进行有用界定并施行监管。他表明,依照现在的相关法律规定,从事营利性运营活动的安排或个人,应处理运营执照,以保证运营主体、运营行为合法。

  该负责人提示,市民应进步自我保护意识,慎购无固定店肆、运营主体不明确的产品,发现商家无证运营可向相关部分告发。他主张,暂未处理运营执照的商家应自觉请求处理。



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